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2026年茶艺师水平《考试》题

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.茶叶的分类中，下列哪一种不属于六大茶类？

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.咖啡茶

2.茶叶的采摘标准中，以下哪一项是错误的？

A.采摘嫩芽

B.采摘一芽一叶

C.采摘老叶

D.采摘一芽二叶

3.茶叶的加工过程中，下列哪一步是红茶特有的工艺？

A.发酵

B.晾青

C.揉捻

D.烘干

4.茶艺表演中，下列哪一项不属于茶艺的基本程序？

A.烫壶温杯

B.投茶

C.注水

D.倒茶

5.茶叶的保存方法中，以下哪一种是不正确的？

A.避光保存

B.密封保存

C.低温保存

D.暴露保存

6.茶叶的冲泡过程中，下列哪一种水温不适合冲泡绿茶？

A.75℃

B.80℃

C.85℃

D.90℃

7.茶叶的品鉴方法中，以下哪一项是错误的？

A.观色

B.闻香

C.品味

D.听声

8.茶叶的文化中，下列哪一项不属于中国茶文化的核心价值观？

A.和谐

B.简约

C.诚信

D.创新

9.茶叶的国际贸易中，下列哪一种贸易