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《粮食应急预案修订完毕》

一、总则

1.编制目的

为规范粮食仓储、加工、运输过程中突发事件的应急处置，保障粮食储备安全与群众基本生活需求，明确各级部门职责，制定本预案。重点针对粮食霉变、火灾、运输事故等场景，建立平急结合的快速响应机制，确保72小时内完成重大粮食事故的紧急处置。

2.编制依据

《中华人民共和国突发事件应对法》《粮食储备管理条例》（国务院令第732号）《食品安全法》《生产安全事故应急条例》《仓储物流设施消防安全规范》（GB50898-2013）《餐饮服务食品安全操作规范》等9部法律法规。

3.适用范围

适用于本行政区域内粮食储备库（含中央储备粮库、地方储备粮库）、粮食加工企业（日处理量≥100吨）、粮食运输车辆（载重≥50吨）及粮食销售网点（日均销量≥500吨）发生的突发事件应急处置。

4.工作原则

坚持预防为主、快速反应、分级负责、协同联动四字原则，实行日巡查、周会商、月演练的常态化管理机制。

二、基本情况

1.单位概况

位于市郊粮食产业园区（北纬31°12，东经121°28），占地面积万平方米，现有员工386人（其中专业技术人员72人），日处理能力3000吨，储备粮总量15万吨（大米8万吨、小麦5万吨、玉米2万吨）。

2.危险源与风险分析

主要风险源包括：

粮食霉变（年发生率%-%）

仓储火灾（年均火灾隐患点3-5处）

运输泄漏（年发生概率%）

人员踩