2021年高考生物试卷（湖北）（空白卷）.pdfVIP

2021年湖北省普通高中学业水平选择性考试

生物

一、选择题

1.在真核细胞中，由细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列叙述错误的是（）

A.葡萄糖的有氧呼吸过程中，水的生成发生在线体外膜

B.细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白

C.溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解

D.叶绿体的类囊体膜上分布着光合色素和蛋白质

2.很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴（麦芽糖技术,这种技术在民间沿用至今。麦芽糖制作的大致过

程如图所示。

下列叙述正确的是（）

A麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖

B.麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成

C.55〜60°C保温可抑制该过程中细菌的生长

D.麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低

3.中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（）

A.泡菜制作过程中,酵母菌将葡萄糖分解成乳酸

B.馒头制作过程中,酵母菌进行呼吸作用产生CO2

C.米酒制作过程中,将容器密封可以促进酵母菌生长

D.酸奶制作过程中,后期低温处理可产生大量乳酸杆菌

4.浅浅的小酒窝，笑起来像花儿一样美。酒窝是由人类常染色体的单基因所决定，属于显性遗传。甲、乙