江苏专用2026版高考生物一轮复习第1单元细胞的概述及其分子组成第3讲生命活动的主要承担者__蛋白质学案.doc

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第3讲生命活动的主要担当者——蛋白质

课标要求

核心素养

说明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间构造，细胞的功能主要由蛋白质完成

1．蛋白质构造的多样性打算功能的多样性(生命观念)

2．蛋白质的合成及计算；模型与建模：建立蛋白质的构造模型(科学思维)

3．结合蛋白质与人体安康方面的关系，形成关注科学进展的意识(社会责任)

考点一蛋白质的构造和功能

1．组成蛋白质的氨基酸及其种类

2．蛋白质的构造和功能的多样性

(1)多肽的形成及过程

①过程a名称：脱水缩合；场所：核糖体。

②物质b：二肽。多个氨基酸发生a过程形成的产物被称为