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饲料检测分析试题及答案

一、单选题（每题1分，共10分）

1.饲料中粗蛋白的测定通常采用（）方法。

A.凯氏定氮法B.高锰酸钾氧化法C.紫外分光光度法D.原子吸收光谱法

【答案】A

【解析】凯氏定氮法是测定饲料中粗蛋白的经典方法。

2.饲料中钙的测定常使用（）方法。

A.原子吸收光谱法B.滴定法C.色谱法D.质谱法

【答案】A

【解析】原子吸收光谱法是测定饲料中钙的常用方法。

3.饲料中粗纤维的测定通常采用（）方法。

A.燃烧法B.重量法C.滴定法D.紫外分光光度法

【答案】B

【解析】重量法是测定饲料中粗纤维的常用方法。

4.饲料中水分的测定通常采用（）方法。

A.烘干法B.凯氏定氮法C.红外干燥法D.滴定法

【答案】A

【解析】烘干法是测定饲料中水分的常用方法。

5.饲料中脂肪的测定常使用（）方法。

A.索氏提取法B.滴定法C.色谱法D.原子吸收光谱法

【答案】A

【解析】索氏提取法是测定饲料中脂肪的常用方法。

6.饲料中灰分的测定通常采用（）方法。

A.重量法B.滴定法C.色谱法D.红外分光光度法

【答案】A

【解析】重量法是测定饲料中灰分的常用方法。

7.饲料中氨基酸的测定常使用（）方法。

A.氨基酸分析仪B.色谱法C.紫外分光光度法D.原子吸收光谱法

【答案】A

【解析】氨基酸分析仪是测定饲料中氨基酸的常用方法。

8.饲料中维生素A的测定常使用（）方法。

A.高效液相色谱