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粮食生产与加工手册

1.第1章粮食生产基础

1.1粮食生产概述

1.2粮食作物种类与特性

1.3粮食生产技术要点

1.4粮食生产环境与资源管理

1.5粮食生产安全与质量控制

2.第2章粮食种植技术

2.1种子选择与育种技术

2.2播种技术与田间管理

2.3病虫害防治技术

2.4灌溉与施肥技术

2.5粮食作物收获与贮藏技术

3.第3章粮食加工基础

3.1粮食加工概述

3.2粮食加工工艺流程

3.3粮食加工设备与技术

3.4粮食加工质量控制

3.5粮食加工废弃物处理

4.第4章粮食加工技术

4.1精米加工技术

4.2粮食制品加工技术

4.3粮食食品添加剂技术

4.4粮食加工设备应用

4.5粮食加工污染控制

5.第5章粮食储存与保鲜

5.1粮食储存基本原理

5.2粮食储存技术与方法

5.3粮食保鲜技术

5.4粮食储存环境控制

5.5粮食储存安全与管理

6.第6章粮食加工废弃物处理

6.1粮食加工废弃物种类

6.2粮食加工废弃物