2026年茶艺师《审评》测试卷.docVIP

2026年茶艺师《审评》测试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.茶叶审评中，用于衡量茶叶香气高低的术语是？

A.鲜爽

B.香高

C.香纯

D.香浓

2.在茶叶审评中，评定茶叶色泽的主要依据是？

A.叶张的完整性

B.叶底的色泽

C.茶汤的清澈度

D.茶叶的净度

3.茶叶审评中，描述茶叶滋味鲜爽程度的术语是？

A.醇厚

B.鲜爽

C.回甘

D.甜润

4.茶叶审评中，用于描述茶叶汤色清澈度的术语是？

A.汤色明亮

B.汤色红艳

C.汤色黄绿

D.汤色浑浊

5.茶叶审评中，评定茶叶外形的主要指标是？

A.叶张的完整性

B.茶叶的净度

C.茶叶的条索紧结度

D.茶叶的色泽

6.茶叶审评中，用于描述茶叶香气持久程度的术语是？

A.香气高

B.香气持久

C.香气纯

D.香气浓

7.茶叶审评中，评定茶叶叶底的主要依据是？

A.叶底的色泽

B.叶底的完整性

C.叶底的柔软度

D.叶底的匀整度

8.茶叶审评中，用于描述茶叶滋味浓强程度的术语是？

A.醇厚

B.鲜爽

C.回甘

D.