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《食堂漏电应急预案》

一、总则

1.编制目的

为有效防范食堂电气设备漏电事故引发人员触电或设备损坏，确保就餐人员生命财产安全，明确应急处置流程，特制定本预案。重点针对食堂烹饪区、洗漱区、配电室等区域的高压线路、插座箱、电热水壶等设备开展专项防控，建立预防-处置-恢复全链条管理体系，保障日均就餐量达800人次以上场景的安全运营。

2.编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》（2014年修正）、《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）、《生产安全事故应急预案管理办法》（应急管理部令第2号）、《餐饮服务食品安全操作规范》（相关技术标准-2016）第六章、《建筑电气工程施工质量验收规范》（