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生物《分子与细胞》试题及详细答案

一、选择题（每题3分，共45分，每题只有一个正确答案）

下列关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）

A.细胞中最基本的元素是O，因为它在细胞中含量最多

B.组成细胞的化合物中，蛋白质的含量仅次于水

C.淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖，且功能相同

D.胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分，还能参与血液中脂质的运输

下列有关蛋白质的叙述，错误的是（）

A.蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸之间通过肽键连接

B.蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构

C.高温会破坏蛋白质的肽键，导致蛋白质变性失活

D.有些蛋白质具有催化作用（如酶），有些具有调节作用（如胰岛素）

下列关于细胞膜的结构和功能的叙述，错误的是（）

A.细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，具有流动性

B.细胞膜上的蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的贯穿其中

C.细胞膜具有选择透过性，允许所有小分子物质自由通过

D.细胞膜能进行细胞间的信息交流，如精子和卵细胞的识别