苜蓿补饲对湖羊成长与屠宰特性的影响探究.docx

苜蓿补饲对湖羊成长与屠宰特性的影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对羊肉的需求日益增长，肉羊养殖业也因此得到了迅猛发展。湖羊作为我国特有的优良绵羊品种，在肉羊养殖领域占据着重要地位。湖羊原产于浙江嘉兴和太湖地区，是世界著名的多羔绵羊品种，具有性成熟早、繁殖力高、四季发情、前期生长速度较快、耐湿热、耐粗饲、宜舍饲、适应性强等优良性状。近年来，我国湖羊养殖规模不断扩大，2022年我国湖羊年末存栏量增长至641.8万只，出栏量增长至628.6万只，湖羊肉产量达到14.71万吨，占国内羊肉产量比重从2015年的2.01%增长至2.8%，其产业具