（2026）食品工厂机械与设备相关试题.docx

（2026）食品工厂机械与设备相关试题

一、单项选择题（共12题，每题2分，共24分）

1.食品工厂输送散粒状、粉尘类原料（如小麦粉、白砂糖），要求输送过程密闭无污染，适合选用的输送设备是（）

A.带式输送机

B.斗式提升机

C.螺旋输送机

D.气力输送装置

答案：D

解析：带式输送机主要输送块状、大件物料，多为开敞式输送；斗式提升机主要用于垂直提升散装物料，不适合长距离水平输送粉尘类物料；螺旋输送机适合短距离输送粉状粒状物料，长距离输送能耗高、磨损大；气力输送装置通过气流带动物料在密闭管道内输送，密闭性好，可避免粉尘污染，适合散粒状粉尘类原料的长距离输送。

2.外形柔软、易受