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2024年3月茶叶加工工（中级）试题库含答案（附解析）.pdf

2024年3月茶叶加工工（中级）试题库含答案（附解析）.pdf

    2024年3月茶叶加工工（中级）试题库含答案（附解析）

    一、单选题共（50题，每题1分，共50分）

    1.烘干机的热风炉，空气的流速一般控制在—之间。

    A^15m/s

    B、7-10m/s

    _

    C、1015m/s

    D、1-5m/s

    确答案：B

    2.摇青机的操作部件包括闸刀开关和（）

    A、牙嵌离合器

    B、传动皮带

    C、操作手柄

    D、脚踏开关

    确答案：A

    3.乌龙茶整形是以（）为主.

    A、保证质

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