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2022营养学会考试无冗余考点精简模拟题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.成人必需氨基酸的种类是（）

A.8种B.9种C.10种D.11种

2.下列属于必需脂肪酸的是（）

A.油酸B.亚油酸C.棕榈酸D.硬脂酸

3.维生素A缺乏可导致的眼部疾病是（）

A.干眼症B.白内障C.夜盲症D.青光眼

4.2022版中国居民膳食指南推荐成人每日谷薯类摄入量为（）

A.150-250gB.250-400gC.400-500gD.500-600g

5.营养调查不包括以下哪项？（）

A.膳食调查B.体格测量C.生化检验D.食品销售调查

6.糖尿病患者营养治疗的核心是（）

A.控制总能量+合理分配碳水B.完全禁止碳水化合物

C.多吃高脂肪食物D.大量补充蛋白质

7.钙的最佳食物来源是（）

A.牛奶B.菠菜C.鸡蛋D.豆类

8.维生素C可促进哪种矿物质的吸收？（）

A.钙B.铁C.锌D.硒

9.食品营养标签中的核心营养素不包括（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.膳食纤维

10.肠内营养的首选途径是（）

A.口服B.鼻胃管C.鼻肠管D.胃造瘘

二、填空题（总共10题，每题2分）

1.蛋白质的基本组成