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人力资源管理持续改进与优化
说明
对于直接接触食品、食用农产品、生鲜食品及饮用水的岗位,如配料员、切配员、清洗工、包装工、冷藏保鲜人员、索证索票员等,实行严格的健康证准入制度。此类岗位必须具备有效的预防性健康证,且需持有有效的预防接种证或健康证明,严禁患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的人员从事相关作业。对于此类岗位,企业需在招聘阶段即进行背景筛查,并建立严格的健康档案,确保从入职到离职的全生命周期管理。
决策层主要负责制定健康证管理的宏观战略、资源配置方案及重大风险应对措施,对企业的食品安全卫生状况负
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