苏教版高中化学选择性必修三专题检测卷6生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质含答案.docVIP

专题检测卷6生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质

班级：________姓名：________学号：________得分：________

一、选择题(本题包括13小题，每小题3分，共39分。每小题只有一个选项符合题意)

1.(2025南通海安期中)化学与生活、生产密切相关。下列说法正确的是()

A.用氯乙烷气雾剂对急性运动损伤进行处理

B.用纯酒精进行消毒杀菌

C.用聚氯乙烯塑料包装食品

D.添加大量油脂提高食物的口感

2.(2025淮安期末)下列物质：①丙氨酸、②醋酸、③蛋白质、④小苏打、⑤Al(OH)3、⑥苯酚钠、⑦(NH4)2SO3。其中既能与盐酸反应又能与NaOH反应的是()

A.①④⑤⑥B.①②③④⑤⑥⑦

C.①③④⑤⑥D.①③④⑤⑦

3.(2025南京、镇江、徐州联盟校月考)为实现下列各选项中的实验目的，对应的实验操作、现象及结论不正确的是()

选项

实验目的

实验操作、现象或结论

A

验证盐溶液是否能降低蛋白质的溶解性

向蛋白质溶液中滴加CuSO4溶液；有固体析出

B

验证纤维素能否水解

向脱脂棉中加入几滴90%硫酸，小火加热，再加入NaOH溶液调节至碱性，加入新制Cu(OH)2，加热煮沸；出现砖红色沉淀

C

用溴水鉴别己烯、苯、四氯化碳

取三支装有等量溴水的试管，分别加入适量三种试剂；其中，溶液褪