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高中化学专项练习-油脂 酰胺（附解析）.pdfVIP

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  • 2026-06-02 发布于河北
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高中化学专项练习-油脂 酰胺（附解析）.pdf

    竣酸竣酸衍生物

    油脂酰胺

    1.下列物质中属于油脂的是（）。

    CHOOCCHCHOOCCHCH2ONO2

    21531217JS

    ①CHOOCCHS②CH③CHONO④润滑油⑤花生油

    15122

    CHOOCCHCHOOCCHCH2ONO2

    21531217J5

    A.①②B.④⑤

    C.①⑤D.①③

    答案c

    解析由油脂的定义及前三种物质的结构简式知①属于油脂而②和③不属于，常用

    的润滑油的主要成分是烧类物质，花生油属于油脂。

    2.变质的油脂有难闻的“哈喇”味，这是因为发生了（）。

    A.氧化反应B.加成反应

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