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《食堂水电应急预案》

一、总则

1.编制目的

为规范食堂区域电气火灾、电路故障、燃气泄漏等突发事件的处置流程，保障师生用餐安全及人员生命财产安全，明确各部门应急职责，确保事故发生后能快速响应、科学处置。本预案适用于食堂厨房、餐厅、配电室等区域，覆盖全体工作人员及进入食堂的师生。

2.编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）、《生产安全事故应急预案管理办法》《中华人民共和国消防法》（2019修正）、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规制定。

3.适用范围

本预案适用于食堂内发生的电气火灾、电路短路、燃