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2026年育婴员实操技能考核标准与评分

一、婴幼儿喂养与护理（共5题，每题10分，总分50分）

1.题1（10分）：为6个月大婴儿制作辅食并示范喂养技巧

要求：

-准备食材：土豆、胡萝卜、香蕉（新鲜），婴儿专用辅食机。

-操作步骤：

1.清洗并处理食材，去皮、去核、切块。

2.使用辅食机将食材打成细腻泥状，无颗粒。

3.检查辅食温度（37℃左右），倒入婴儿餐盘。

4.示范正确的喂养姿势（半卧位，食物从少量开始试探）。

5.记录婴儿进食情况（是否抗拒、吞咽是否顺畅）。

评分标准：

-食材处理规范（3分）；

-辅食制作细腻度（3分）；

-喂养姿势正确性（2分）；

-进食情况观察记录（2分）。

2.题2（10分）：处理婴儿呕吐情况并安抚

要求：

-模拟婴儿进食后呕吐场景，考生需立即处理。

-操作步骤：

1.清理呕吐物（衣物、地面），用温水清洁婴儿面部。

2.检查口腔是否有残留食物，用纱布擦拭。

3.将婴儿调整为俯卧位，观察呼吸情况。

4.安抚婴儿情绪（轻拍背部、轻声说话）。

5.做好呕吐物消毒处理（用消毒液擦拭接触表面）。

评分标准：

-清理操作及时性（3分）；

-口腔清洁正确性（2分）；

-俯卧位操作规范性（2分）；

-安抚技巧有效性（2分）；

-消毒处理完整性（1分）。

3.题3（10