消毒灭菌课件.pptVIP

（二）濕熱滅菌特點範圍廣、溫度低、效果好、時間短熱蒸氣或熱水熱源方法高壓蒸汽滅菌常壓蒸汽滅菌巴氏消毒返回本節蛋白質凝固點與其含水量的關係蛋白質含水量(%)凝固溫度(℃)502518605674~8080~90145160~170熱蒸氣穿透力大蛋白質凝固點隨其含水量

的增加而降低因為返回本節幹熱滅菌與濕熱滅菌穿透力的比較加熱方式傳導

介質溫度（℃）加熱時間（h）透過布層溫度（℃）結果20層40層100層幹熱空氣130~1404867270以下滅菌不完全濕熱飽和

蒸汽105.3310110l10l滅菌完全返回本節高壓蒸氣滅菌概念利用高壓產生的高蒸汽溫度

殺滅微生物的方法方法原理水沸點隨熱蒸汽壓力的增加而升高密閉鍋蒸氣多壓力高沸點高返回本節返回本節步驟：裝鍋→加熱排氣→升壓

→保壓滅菌→降壓出鍋關鍵：排淨冷空氣注意滅菌時間和壓力因物而異

升降壓力要穩

滅菌時間從保壓時算起

壓力降至“0”才能開蓋使

用返回本節排氣純蒸氣壓力與溫度的關係1kg/cm2=0.098Mpa(兆帕）

=98Kpa（千帕）返回本節2.常壓蒸汽滅菌概念利用常壓產生的100℃蒸汽溫度進行滅菌的方法特點設備簡，成本低，滅溫低，時間