数据的产生解锁生活中的数字密码川教版七年级下册·第二单元《有趣的数字菜谱》|2025-2026学年
观察与思考:两份菜谱家常菜谱:经验式描述基于个人经验和感觉,用模糊的语言记录烹饪步骤,强调“少许”、“适量”,充满生活气息但难以复刻。番茄炒蛋示例步骤:番茄切块,鸡蛋打散;锅中倒油,油热后炒散鸡蛋;加入番茄翻炒,加少许盐和糖调味,出锅即成。过程依赖手感与经验,结果因人而异。数字菜谱:数据化记录用精确的数值量化食材、调料与烹饪环境,像科学实验一样记录每一个变量,确保结果的高度一致性和可复制性。300g/100g番茄与鸡蛋精准配比3g/5g盐糖用量毫厘不差120℃/5min
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