商业厨房通风系统性能试验方法.pptxVIP

商业厨房通风系统性能试验方法.pptx

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测试前的系统准备与条件确认

核心参数测量方法与仪器技术要求

油烟捕获效能的可视化评估技术

系统气流平衡与压力关系调控策略

测试数据记录规范与报告编制要点

从测试到优化：系统持续改进的技术路径

测试前的系统准备与条件确认

全面核查排风罩、补风设备及烹饪器具的安装完整性与运行状态

设备完整性

确认排风罩、补风设备及烹饪器具已按设计图纸安装到位，无遗漏或错装现象。所有设备应固定牢固，连接部件齐全，确保测试时系统处于真实运行状态。

运行状态验证

启动各设备进行试运行，检查排风罩风机运转平稳、补风量可调、烹饪设备加热正常。排除因电源、控制信号或机械故障导致的设备失效风险。

系统联动准备

验证排风与补风系统具备同步启停和调节能力，避免单侧运行造成压力失衡。确保控制系统反馈信号准确，为后续平衡调试奠定基础。

验证风管系统的密封性能，杜绝漏风对测试结果的干扰

密封性重要性

风管漏风会显著降低排风效率，导致油烟外溢。密封不良还将影响压力平衡，使测试数据失真，无法反映系统真实性能。

目视初步检查

全面检查风管连接处、法兰接口及转弯部位是否有裂缝或缝隙。重点关注焊接点和密封胶条是否完整，及时发现明显缺陷。

正压漏风测试

向风管系统内施加正压，使用烟雾笔在接缝处检测泄漏点。此法可直观定位漏风位置，适用于安装后的现场验证。

负压气密检验

在排风

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