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荧光探针法在药物残留检测中的应用与机理探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着现代医药和农业的飞速发展，药物在人类健康维护、疾病治疗以及农业病虫害防治等方面发挥着不可或缺的作用。然而，药物的广泛使用也带来了严重的药物残留问题。在农业领域，农药和兽药的不合理使用使得农产品、土壤、水体等受到不同程度的污染。在食品加工与养殖行业，抗生素、激素等药物的滥用，导致食品中药物残留超标事件频发。这些残留药物通过食物链进入人体，严重威胁人类健康。长期摄入含有抗生素残留的食品，可能引发人体肠道菌群失调，导致耐药性细菌的产生，使得原本有效的抗生素治疗失去效果。药物残留还可能引发过敏反应、中毒等急性健康问题，