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农药生产与安全使用指南

第一章农药生产基础知识

第一节农药的定义与分类

1.1农药的定义与分类

农药（Pesticides）是指用于预防、控制危害农业的害虫、防止杂草、调节植物生长过程或消除其他有害生物的化学制剂。其核心目的是在保护目标作物（如粮食、蔬菜、果树）的同时，最大限度地减少对非靶标生物（如蜜蜂、鸟类、传粉昆虫）和人类健康的负面影响。根据作用机理的不同，农药主要分为化学合成农药和生物农药两大类。化学合成农药是通过人工合成特定分子结构，利用酶催化、氧化还原、酸碱反应或光化学反应等原理，在田间发挥杀敌作用的物质，如阿维菌素、三唑酮、草甘膦等。

生物农药是指利用生物体或其代谢产物、生物活性成分等，通过物理、化学或生物作用，直接杀灭或抑制害虫、杂草和病原菌。主要包括微生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌）、植物源农药（如除虫菊素、印楝素）以及植物生长调节剂。农药的分类还依据其毒性大小、作用靶点及施用方式划分。高毒农药如氰化物类、有机磷类，需严格限制使用并配备专用包装；低毒农药如植物源农药，安全性较高；而作用靶点则分为触杀型（如氨基甲酸酯类）、内吸型（如多菌灵）和胃毒型（如敌百虫）。在分类体系中，农药还需区分其使用范围。广谱农药可防治多种病虫害，高效农药能在极短时间内达到高浓度杀敌效果，速效农药则能在24小时内见效，而持效期长的农药（如部分有机磷）可在作物生长周期