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宾馆管理与客户关系手册（执行版）

第1章宾馆基础管理

1.1宾馆组织架构与岗位职责

宾馆组织架构需遵循“总经理负责制”与“职能科室支撑”原则，明确总经理为第一责任人，下设运营部、销售部、财务部、客房部、餐饮部及安保部六大核心职能部门，各部门主任为直接管理者，实行“一岗双责”制，确保权责对等。客房部设立前厅接待组、客房清洁组、维修保障组及布草洗涤组，前厅接待组负责办理入住退房、行李服务及问询接待，客房清洁组负责房间打扫、卫生检查及设施报修，维修保障组负责工程部日常巡检与故障处理，布草洗涤组负责床单被套的清洗、烘干与分发。

销售部实行“前台接待+电话销售”双轨制，前台需配备话务员