糖尿病饮食治疗试题答案.docxVIP

糖尿病饮食治疗试题答案

一、单项选择题（每题1分，共10分）

1.题干：糖尿病饮食治疗的首要原则是

选项：

A.严格限制碳水化合物摄入

B.控制总热量摄入

C.减少蛋白质摄入

D.增加脂肪摄入

参考答案：B

解析：多数初诊糖尿病患者存在饮食认知误区，认为糖尿病治疗就是完全禁糖、严格限制碳水摄入，实际上饮食治疗的核心原则是根据患者的体重、活动量、身体状态，合理控制每日总热量摄入，维持合理体重，改善胰岛素敏感性，既能保证日常生理活动的能量需求，又能避免热量过剩引发血糖升高。对于肥胖患者，控制总热量可减轻体重、改善胰岛素抵抗；对于消瘦患者，合理增加总热量可帮助恢复体重，改善机体状态，因此控制总热量是糖尿病饮食治疗的首要原则。

2.题干：成人肾功能正常的糖尿病患者，每日蛋白质提供的热量占总热量的适宜比例是

选项：

A.10%以下

B.10%~15%

C.15%~20%

D.25%以上

参考答案：C

解析：根据《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》推荐，肾功能正常的糖尿病患者，每日蛋白质摄入应占总热量的15%~20%，其中优质蛋白质占比不低于50%。优质蛋白质含有人体必需的八种氨基酸，利用率高，代谢废物少，可维持肌肉量、提升免疫力，因此推荐糖尿病患者保证充足的优质蛋白质摄入。若患者已经出现慢性肾脏病，肾小球滤过率下降，则需要将蛋白质摄入量调整为0.6~0.8g/每公斤