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2026年中药学专业知识一炮制流程含解析

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一、单项选择题（下列每题的备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题干括号内。）

(1)中药炮制的核心目的是改变或缓和药材的药性、降低毒性或副作用、增强疗效、便于制剂和贮藏的是（）。

A.纯净药材

B.改变外观

C.炮制

D.药材加工

E.药品生产

(2)将药材放在热锅中用文火或武火加热，使其表面焦黄或焦褐，内部颜色加深，并产生特殊香气的方法称为（）。

A.蒸制

B.煮制

C.炒制

D.煅制

E.发酵

(3)炒制法中，加入麦麸进行炮制，称为（）。

A.米炒

B.酒炒

C.麸炒

D.土炒

E.醋炒

(4)炒炭法要求药材炒到表面焦黑色或焦褐色，内部仍保持一定的色泽和湿度，目的是（）。

A.完全炭化

B.降低毒性

C.改变药性

D.使药材疏松易碎

E.增强活血化瘀功效

(5)煅制根据温度和是否隔绝空气，可分为（）、明煅、暗煅和搬炒四种。

A.炒炭

B.熟煅

C.生煅

D.发酵

E.焙烧

(6)煅淬的目的主要是为了（）。

A.使药材脆性增加，易于粉碎

B.使药材颜色加深

C.除去部分挥发性成分

D.使药材质地酥脆

E.去除药材中的有机物

(7)用米炒法炮制的药材是（