2026年西藏自治区专业技术人员职称业务考试（蔬菜）模拟试题及答案.docx

2026年西藏自治区专业技术人员职称业务考试（蔬菜）模拟试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共40分）

1.在西藏高原环境下，下列哪种蔬菜对强紫外线的耐受性相对最强？

A.番茄

B.黄瓜

C.马铃薯

D.青稞苗（作为叶菜食用）

答案：C

解析：马铃薯原产于南美洲安第斯山区，其起源地海拔高、紫外线强，在长期进化中形成了较强的紫外线耐受机制。其叶片表面覆盖较厚的蜡质层，且含有较多的类黄酮等次生代谢产物，能有效吸收或反射紫外线，减少伤害。番茄和黄瓜对强紫外线较为敏感，易发生日灼病或生长抑制。青稞虽耐寒耐旱，但其幼苗作为蔬菜食用时，对持续强紫外线的耐受性不及马铃薯。

2.拉萨市某温室种植的黄