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客房服务与客房管理手册（执行版）

第X章客房清洁与卫生标准

1.1清洁区域划分与作业流程

在每日交接班时，必须依据《客房清洁作业指导书》将客房划分为“清洁区”、“待清洁区”和“已清洁区”三个严格界限，严禁发生交叉污染。清洁区仅用于清洁，待清洁区仅用于整理和等待，已清洁区则直接移交下一班次，确保无遗留污渍。针对普通客房，清洁流程需遵循“先里后外、先下后上、先内后外”的原则：首先清理卫生间内的地垫和地漏，接着擦拭洗手台、马桶外侧及床底，随后处理衣柜内部，最后进行门框、窗台及床品本身的擦拭。

对于套房客房，清洁流程需遵循“先上后下、先内后外”的原则：首先清理卫生间内的地垫和地漏，接着擦拭洗手台、马桶外侧及床底，随后处理衣柜内部，最后进行门框、窗台及床品本身的擦拭。所有清洁剂必须明确标识，严禁使用过期或稀释错误的药水；清洁剂需按比例混合，例如使用1:1000的漂白水溶液，确保浓度既能有效杀灭细菌又不会损坏家具表面。清洁人员需佩戴手套、口罩和护目镜，操作时遵循“从上到下、从里到外”的顺序，避免灰尘和碎屑附着在已清洁的物体表面，造成二次污染。

清洁结束后，必须立即使用专用抹布将地面、台面及家具表面擦拭干净，确认无残留污渍后方可归位，并记录在《清洁日报表》上，确保数据真实可查。

1.2客房卫生标准执行细则

地面清洁标准：地面必须保持光亮如新，无脚印、无灰尘、无积水，地