T_JAASS 190-2025 叶菜真空预冷抑菌技术规程.docxVIP

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JAASS

江苏省农学会团体标准

T/JAASS190—2025

叶菜真空预冷抑菌技术规程

Technicalregulationsforvacuumprecoolingandbacteriostasisof

leafyvegetables

2025-12-25发布2026-01-25实施

江苏省农学会发布

T/JAASS190—2025

I

目次

前言 II

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语和定义 3

4设备 3

5真空预冷 3

6抑菌 4

7预冷终止 4

附录A（资料性）常见叶菜真空预冷技术参数 5

T/JAASS190—2025

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省农学会提出并归口。

本文件起草单位：江苏省农业科学院、江苏省农机具开发应用中心、上海善如