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《饭店强降雨应急预案》

一、总则

1.编制目的

为规范饭店在强降雨天气下的应急响应工作，保障顾客生命财产安全，维护正常经营秩序。明确各部门职责分工，确保排水系统、电力设备、食品存储等重点区域安全，建立从预警到恢复的完整处置链条。重点防范雨水倒灌、电路短路、食品霉变等6类风险场景。

2.编制依据

《中华人民共和国突发事件应对法》、《自然灾害救助条例》、《生产安全事故应急条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》第四章、《建设工程安全生产管理条例》、《中华人民共和国消防法》、《物业管理条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》第五章、《自然灾害救助条例》。

3.适用范围

适用于本饭店所属的3个建筑单元（