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六安应用科技职业学院《冷链物流》2025-2026学年期末试卷

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.冷链物流的核心特征是（）。

A.快速运输B.温度控制C.高效仓储D.成本最低

2.在冷链物流中，常用的制冷技术不包括（）。

A.机械压缩制冷B.吸收式制冷C.蒸汽喷射制冷D.热电制冷

3.冷链运输中最常用的温控设备是（）。

A.冷藏车B.冷藏箱C.冷冻机D.制冷剂

4.冷链物流中，温度波动的主要原因是（）。

A.路线规划不合理B.车辆制冷系统故障C.仓库管理不当D.以上都是

5.冷链物流中，常用的包装材料不包括（）。

A.聚乙烯泡沫B.聚丙烯塑料C.金属容器D.玻璃瓶

6.冷链物流中，常用的运输方式不包括（）。

A.公路运输B.铁路运输C.航空运输D.水路运输

7.冷链物流中，温度监控的主要设备是（）。

A.温度计B.温湿度记录仪C.红外测温仪D.以上都是

8.冷链物流中，常用的仓储设备不包括（）。

A.冷藏库B.冷冻冷藏柜C.冷冻机D.叉车

9.冷链物流中，温度控制的主要目的是（）。

A.保持食品新鲜B.防止食品变质C.提高运输效率D.以上都是

10.冷链物流中，常用的信息系统不包括（）。

A.温度监控系统B