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2022汾酒厂招聘笔试往届考生回忆真题及答案.doc

2022汾酒厂招聘笔试往届考生回忆真题及答案.doc

    2022汾酒厂招聘笔试往届考生回忆真题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.汾酒的酿造工艺属于以下哪种？

    A.固态发酵法

    B.液态发酵法

    C.半固态发酵法

    D.气态发酵法

    2.汾酒的主要产地是？

    A.四川宜宾

    B.贵州仁怀

    C.山西汾阳

    D.江苏宿迁

    3.汾酒历史悠久，以下哪个朝代汾酒已成为宫廷御酒？

    A.唐朝

    B.宋朝

    C.元朝

    D.明朝

    4.汾酒的香型是？

    A.酱香型

    B.浓香型

    C.清香型

    D.米香型

    5.汾酒酿造过程中，制曲的温度一般控制在？

    A.20-30℃

    B.30-40℃

    C.40-50℃

    D.50

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