网络订餐与食堂食品安全管理制度.pdfVIP

网络订餐与食堂食品安全管理制度

第一章总则

第一条目的

为加强网络订餐与食堂食品安全管理，规范网络订餐平台经营行为和食堂食品加工制

作过程，保障广大师生和消费者的饮食安全与身体健康，根据国家有关法律法规，结

合本单位实际情况，特制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于本单位及所属各部门通过网络订餐平台开展食品经营活动的全部管理过

程，包括但不限于平台准入审核、食品加工制作、包装封装、配送运输、进货查验、

投诉处理及应急处置等环节。

第三条引用标准

本制度依据以下法律法规和标准制定：

（一）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；

（二）《网络餐饮服务食品安全