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航空乘务员培训与考核手册（执行版）

第1章航空安全规范与应急处置

1.1客舱安全管理体系概述

本手册依据国际民航组织（ICAO）《航空安全手册》及中国民用航空局（CAAC）发布的《公共航空运输旅客服务管理规定》制定，旨在确立全机舱“全员、全程、全效”的安全防御体系。管理体系以“预防为主，综合治理”为核心原则，强调将安全融入日常训练与标准化作业程序（SOP），通过定期安全评估确保体系运行的有效性。

核心架构包含“安全委员会”决策层、“安全经理”执行层及“安全观察员”一线执行层，三方协同构建从地面到机长的全链条责任闭环。安全观察员制度是识别潜在风险的关键手段，要求乘务长每日在客舱内