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中药加工考试题及答案

一、单选题（每题1分，共20分）

1.中药材在加工过程中，以下哪种方法主要用于去除非药用部位？（）

A.浸泡B.晾晒C.炒炙D.去杂

【答案】D

【解析】去杂是指去除药材中的泥沙、杂质等非药用部位。

2.下列哪种中药属于温性药材？（）

A.黄连B.金银花C.当归D.薄荷

【答案】C

【解析】当归性温，具有补血调经、活血止痛等功效。

3.中药材的“道地”是指？（）

A.药材的产地B.药材的质量C.药材的炮制方法D.药材的储存条件

【答案】A

【解析】道地是指药材的产地，产地不同，药材的质量和功效会有所差异。

4.炒制中药时，以下哪种方法属于清炒？（）

A.先炒后加辅料B.直