《2026 沪教版五年级上册劳动同步 新课标要求11个西点制作技能训练PPT+配套教案+实践练习》.pptxVIP

202X;;01;02;1课程背景;西点制作基础;西点制作基础;西点制作基础;西点制作基础;03;1课程背景;04;2教学目标;05;3教学内容概述;06;1西点制作的基本概念;07;2材料与工具的认识;08;3基本操作技能训练;09;1技能一：饼干制作;10;2技能二：蛋糕制作;11;3技能三：泡芙制作;12;4技能四：马卡龙制作;13;5技能五：曲奇制作;14;6技能六：挞皮制作;15;7技能七：慕斯制作;16;8技能八：泡芙馅制作;17;9技能九：奶油裱花;18;10技能十：巧克力装饰;19;11技能十一：水果拼盘;20;1教学方法;21;2教学步骤;22;实践练习一：饼干制作;23;实践练习二：蛋糕制作;24;实践练习三：泡芙制作;25;实践练习四：马卡龙制作;26;实践练习五：曲奇制作;27;实践练习六：挞皮制作;28;实践练习七：慕斯制作;29;实践练习八：泡芙馅制作;30;实践练习九：奶油裱花;31;实践练习十：巧克力装饰;32;实践练习十一：水果拼盘;33;1评价标准;34;2评价方法;35;1课程总结;36;2教学反思;37;3未来展望;