2024-2025学年粮油食品检验人员模拟模拟题及答案详解.pdfVIP

粮油食品检验人员全真模拟模拟题

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、卷分第I卷选（择题）和第n卷（非选择题）两部分，满分loo分，考试时间9。分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新

的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷选（择题60分）

一、单选题（15小题，每小题3分，共计45分）

1、（单选题）实验室烘箱使用中，下面做法错误的是

A.有鼓风机的应开启鼓风

B.样品放入不能过密

C.样品放入不能过密

D.不能烘易燃易爆易挥发物品

正确答案：A

2、（单选题）中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是

A.省餐饮服务监管部门

B.市餐饮服务监管部门

。县（区）餐饮服务监管部门

D.各级卫生行政部门

正确答案：B

3、（单选题）从事农产品质量安全检测的机构必须由（）以上人民政府农业行政主管部门或者其