专题1 化学与中华传统文化、STSE.（知识点+模拟及高考真题+答案解析）.docxVIP

专题1化学与中华传统文化、STSE

一、化学与中华传统文化

1．传统文化涉及“物质”的判断

(1)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油

(2)《天工开物》中“凡石灰经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3

(3)《天工开物》中有“至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”，其中的“矾”指的是含结晶水的硫酸盐

(4)《天工开物》中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质

(5)《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面。”结合中学化学中从草木灰中提取K2CO3实验，可知这里的“石碱”是指K2CO3

(6)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3

(7)中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。这种“碱剂”是草木灰

(8)《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅。”这里的“鼻冲水”指的是氨水，氨水具有挥发性，氨有强烈的刺激性气味

(9)《本草纲目拾遗》中在药物名“刀创水”条目下写道：“治金创，以此水涂伤口，即敛合