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客房服务标准与礼仪规范

第1章客房清洁服务规范

1.1清洁区域划分与职责界定

客房内部划分为清洁区、待清洁区、整理区和污损区四大功能区域，确保清洁动线单向流动，避免交叉污染。清洁人员需严格遵循“先清洁后整理”原则，将脏污物品移入污损区，将整理好的物品归入待清洁区，严禁在清洁区内处理脏污或进行整理工作。公共区域如走廊、电梯间等实行“一客一清”制度，每日早晚各进行一次深度清洁；客房内则实行“一房一清”，确保无死角。清洁人员需明确各自管辖范围，手持清洁工具牌，在指定区域内作业，严禁越界使用他人工具或工具。

清洁工具按颜色分区管理，蓝色工具仅用于客房内部清洁，红色工具专用于公共区域，黄色工具用于特殊污渍处理，白色工具用于整理区。所有工具使用前必须检查手柄是否完好，刀刃是否锋利，防止因工具损坏导致滑手受伤或污染衣物。清洁人员需佩戴专用手套、口罩、护目镜及工作鞋，严禁穿拖鞋、高跟鞋或牛仔裤进入清洁区。手套需每4小时更换一次，防止手部细菌滋生；护目镜需每日擦拭，确保镜片无灰尘，防止眼部划伤。清洁作业前需进行工具消毒，使用75%酒精擦拭所有接触皮肤的工具和台面，或使用含氯消毒液浸泡抹布。清洁完毕后，必须将工具集中存放于清洁柜，并对柜门进行密封处理，防止灰尘进入柜内污染已清洁的物品。

清洁区域划分需张贴清晰的地面标识，标明各区域名称及责任人，并在入口处设置“清洁中”警示牌