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2026年食品安全法及实施条例题库

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.根据2026年《食品安全法》及其实施条例，食品生产经营者未按规定建立并执行从业人员健康管理制度，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并处（）罚款。

A.5万元以上10万元以下

B.10万元以上20万元以下

C.3万元以上10万元以下

D.5万元以上20万元以下

2.2026年《食品安全法》规定，食品添加剂应当有（）标识。

A.生产日期、保质期

B.生产者名称、地址

C.允许使用的范围、使用量

D.成分含量、营养等级

3.某地食品安全监督管理部门发现一家餐饮企业使用过期食材，依据2026年《食品安全法》第128条，该企业可能面临（）处罚。

A.暂停生产经营活动

B.没收违法所得并处罚款

C.责令停产整顿

D.以上都是

4.2026年《食品安全法实施条例》规定，食品生产企业的进货查验记录应当保存（）以上。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

5.食品广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。依据2026年《食品安全法》，以下哪项广告内容属于禁止范围？

A.“增强免疫力”

B.“纯天然无添加”

C.“辅助降血脂”

D.“提高儿童智力”

6.婴幼