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大豆挤压预处理提升浸油效率的试验与可视化分析

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1大豆产业现状与浸油需求

大豆作为全球重要的农作物之一，在农业生产和食品工业中占据着举足轻重的地位。从全球范围来看，大豆的种植面积广泛，主要集中在美洲、亚洲等地区。美国、巴西、阿根廷等国家是大豆的主要生产国，这些国家凭借其优越的自然条件和先进的农业技术，大豆产量在全球总产量中占据了较大比重。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，近年来全球大豆产量呈现稳步增长的趋势，2023年全球大豆产量达到了[X]亿吨，较上一年度增长了[X]%。

在我国，大豆同样是重要的粮油兼用作物。大豆种植历史悠久，种植区