课时2乙酸课件高一下学期化学苏教版.pptxVIP

乙酸;食醋;一、乙酸的物理性质;二、乙酸的结构;1.下列关于乙酸的说法中，不正确的是()

A．乙酸是一种重要的有机酸，常温下是具有刺激性气味的液体

B．乙酸的分子式为C2H4O2，分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸

C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物

D．乙酸易溶于水和乙醇;乙酸的性质：;三、乙酸的化学性质;①与锌粒反应，盐酸反应速率比醋酸快

②分别和碳酸钙反应，根据反应速率判断；

③测相同浓度醋酸和盐酸溶液的pH，醋酸的pH比盐酸大，说明盐酸的酸性比醋酸强。;厨师烧鱼时常加食醋并加点料酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。;实验2;饱和Na2CO3溶液上层有透明的不溶于水的油状液体产生，并可以闻到香味;①装药品的顺序如何？;碎瓷片：防暴沸;⑤得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？如何除去？;⑦为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？;三、乙酸的化学性质;H;2.制取乙酸乙酯的装置正确的是();3.将CH3COOH和C2H5-18OH混合发生酯化反应，已知酯化反应是可逆反应，反应达到平衡后，下列说法正确的是()

A．18O存在于所有物质里

B．18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里

C．18O仅存在于乙醇和水里

D．有的乙醇分子可能不含18O;O

CH3—C—O—H;物质