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2026年肉鸡产业数字化转型实施方案及技术支撑报告

一、引言

1.1背景与现状

中国肉鸡产业经过数十年的快速发展，已形成涵盖种鸡繁育、雏鸡孵化、饲料生产、养殖管理、屠宰加工、冷链物流及终端销售的完整产业链体系。根据中国畜牧业协会统计数据，2024年全国肉鸡出栏量达到约120亿只，鸡肉产量约为1800万吨，产业规模位居全球前列。然而，随着人口红利逐渐消退、环保要求日益严格、市场竞争日趋激烈，传统肉鸡产业面临着前所未有的转型压力。从养殖环节来看，多数中小规模养殖场仍依赖人工经验进行日常管理，饲料投喂、环控调节、疾病防控等关键决策缺乏数据支撑，导致生产效率波动较大