原创力文档幼儿园食堂食品安全管理制度
为了避免幼儿园食堂发生火灾或伤害事故，预防造成食品污染事故的发生，防止食物
中毒的事件发生，保证师生员工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。
一、防止食物污染措施
不得存放剩饭六饭实行小时留样并做好详细记录七非食堂人员严禁进入食堂八各班教师保育员做好餐前消毒和幼儿卫生工作避免食物的污染加强对幼儿的观察及时发现异常现象三事故应急处理一就餐后当幼儿出现呕吐腹泻等现象时带班教师要立即向园长汇报及时将幼儿送入
（一）严格执行食品卫生法和饮食卫生五四”制，按岗
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