2025年客房服务流程与客房管理手册.docx

2025年客房服务流程与客房管理手册

第1章基础规范与标准作业

1.1客房清洁作业标准与SOP

清洁前准备阶段要求操作人员穿戴符合卫生标准的白色工作服，佩戴工作帽及口罩，检查清洁工具（如吸尘器、拖把、抹布）的清洁度与完好性，确保无污渍残留，并核对今日任务清单与客房状态，确认无未清洁区域。遵循“先里后外、先上后下、先洁后污”的作业原则，从离客最近的内侧房间开始，按照床铺、床头柜、电视柜、卫生间等逻辑顺序进行清洁，严禁在移动过程中随意丢弃垃圾或随意挪动家具。

在擦拭床品时，必须使用专用擦床布配合专用清洁剂，将污渍完全清除后，方可更换为白色新抹布进行二次擦拭，确保床品表面无指纹、水渍