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今日家政考试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.家政服务人员在进入雇主家中服务前，正确的礼仪做法是（）。

A.直接开始打扫卫生

B.主动向雇主问好并表明身份

C.等待雇主分配任务

D.先去卫生间洗手

答案：B

2.在厨房烹饪时，油锅突然起火，最正确的灭火方法是（）。

A.立即泼水灭火

B.迅速盖上锅盖并关闭燃气阀门

C.使用干粉灭火器直接喷射

D.用嘴吹灭

答案：B

3.清洁玻璃窗时，为了防止留下水渍和污痕，应采取的正确步骤是（）。

A.用湿抹布直接擦拭

B.用干抹布用力擦拭

C.使用清洁剂配合湿抹布擦拭，最后用干布擦干

D.使用报纸直接擦拭

答案：C

4.储存食物时，为了防止交叉污染，生肉和熟食应（）。

A.放在同一个容器内

B.生肉在下层，熟食在上层

C.生肉在上层，熟食在下层

D.混在一起存放

答案：B

5.发现家中老人有跌倒风险，以下哪项措施是错误的？（）

A.保持地面干燥，及时清理水渍

B.移除地毯边缘，防止绊倒

C.在老人身上放置重物以保持平衡

D.在卫生间安装扶手

答案：C

6.使用吸尘器进行清洁时，以下操作正确的是（）。

A