第四单元第十二课时营养蒸饺（教学课件）劳动人民版五年级下册.ppt

人民版小学劳动·五年级下册第四单元我是面食小主厨12.营养蒸饺目录01课堂导入02活动过程03课后作业04课堂小结01课堂导入1.课堂导入俗话说好吃不过饺子。一般而言，饺子都是用水煮熟的，今天我们来学习一种不一样的饺子，那就是烫面蒸饺。蒸饺表皮晶莹剔透、馅料饱满、营养丰富。而这烫面的方法应用就更广泛了，它让面食烹饪变得更加丰富和美味，快来试一试。02活动过程1.劳动基础蒸制食物可以最大限度地保留食材的营养。一般的蒸饺是含有面、肉、菜的全营养搭配美食，更加符合现代人对饮食的要求。制作蒸饺需要准备的食材除了面粉、肉馅以外，还有配菜。配菜可以根