农产品质量检验试题基础题.doc

农产品质量检验试题基础题

一、单选题(每题2分,共30分)

1.以下哪种不属于农产品质量检验的主要内容?()

A.外观品质

B.营养成分

C.生产工艺

D.农药残留

2.农产品质量检验的依据是()

A.企业标准

B.行业标准

C.地方标准

D.以上都是

3.检验农产品中重金属含量通常采用的方法是()

A.滴定法

B.分光光度法

C.重量法

D.气相色谱法

4.农产品的感官检验不包括()

A.色泽

B.口感

C.微生物数量

D.气味

5.以下关于农产品质量标准的说法,正确的是()

A.质量标准越高越好

B.质量标准应符合实际需

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