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- 2026-06-09 发布于上海
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运动营养师职业资格考试试卷
(考试时长:120分钟,总分100分)
一、单项选择题(共10题,每题1分,共10分)
耐力型运动员运动中主要的能量来源是:
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纤维
答案:C
解析:碳水化合物是糖原的主要来源,为长时间低强度运动提供持续能量(如马拉松)。脂肪供能速度慢,蛋白质供能比例低(10%),膳食纤维无直接供能作用。
运动员在高温环境下训练时,补充电解质的首要目的是:
A.增加肌肉力量
B.维持体液渗透压平衡
C.提供能量
D.促进蛋白质合成
答案:B
解析:汗液流失导致钠、钾等电解质丢失,补充电解质可预防低钠血症和肌肉痉挛(知识点:运动与体液平衡)。
(题目3-10略)
二、多项选择题(共10题,每题2分,共20分)
以下属于运动补剂中证据等级较高的有:
A.肌酸
B.维生素C
C.支链氨基酸(BCAA)
D.β-丙氨酸
答案:AD
解析:A类证据:肌酸提升爆发力,β-丙氨酸缓冲乳酸;B错误:维生素C无直接运动表现提升作用;C干扰项:BCAA仅对特定人群有效(如蛋白质摄入不足者)。
力量型运动员赛前营养方案应包含:
A.赛前3小时高脂饮食
B.赛前1小时补充葡萄糖
C.赛前4天进行糖负荷
D.赛前30分钟摄入乳清蛋白
答案:BC
解析:糖负荷可增加肌糖原储备(C正确);赛前1小时补糖维持血糖(B正
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