水产养殖技术与管理操作手册（执行版）.docx

水产养殖技术与管理操作手册（执行版）

第1章总则与基础规范

1.1水产养殖术语与分类标准

养殖术语定义：本手册中“投饵量”指单位时间内单位水体有效投饵量，以千克/天/亩计算；“水体交换量”指单位时间内单位水体完全交换水的体积，以立方米/天/亩计算；“溶氧饱和度”指水中溶解氧含量占空气饱和溶解氧的比例，单位无量纲。分类标准依据：根据养殖对象生理特征及生长阶段，将水产养殖分为“全水养”（全封闭循环水养殖）、“半水养”（部分开放循环水养殖）和“全水养”（全开放式养殖），不同类别对水质波动容忍度差异显著。

分类管理要求：全水养系统需配备增氧机、循环泵及过滤装置，确保系统内溶解氧不低于5